Delantales con tachuelas

Comer está entre mis cosas favoritas de este mundo, y en los últimos tiempos twittear también, para que negarlo. Si eres periodista y quieres que por una vez en tu vida tu profesión y tus años de estudio sirvan para algo; es irremediable; tienes que crear tu propio nicho en Twitter. Cosas del siglo XXI. Fruto de este extraño matrimonio, por decirlo de alguna manera, nació en mi la necesidad imperiosa de seguir a Mikel Iturriaga a diario, o lo que es lo mismo, el responsable de que babee sobre el teclado cuando leo ‘El Comidista’ (lo segundo llevo a lo primero) Dado lo preciado de la información y si ya os hablaba un día de los fogones del Black Metal (ahí siguen ardiendo), no podía pasarme por alto un almanaque de recetas con aromas de lo más metaleros.

Vegan black metal chef

Os lo dije, estaba en la cocina

Aunque ya os hable de libros en su día, hoy me quedo con esta joya de la gastronomía, encontrada en el blog de Salva Rubio, autor del libro ‘Metal Extremo: 30 años de oscuridad’.  Se titula ‘Hellbent for cooking‘ y está escrito por Annick Giroux, una metalera canadiense a la cual se le ocurrió la brillante idea de compilar las recetas favoritas de las estrellas del metal. Con el afan de que sus bandas favoritas dieran imagen de tener una excelente dieta, no se cortó a la hora de pedir detalles sobre su artes culinarias. Con una división por alimentos que ni el libro de Simone Ortega, Annick nos regala 101 recetas de los más apetitosas protagonizadas por ilustres como Obituary, Anthrax, Gorgoroth o Mayhem entre otras muchos. Todo en 224 magníficas páginas.
Editado en 2009 y a la venta a través de Bazillion y a un módico precio.

hellbent for cooking

Bonito delantal

El querido Mikel me advertía de otra buena joya, ‘Mosh Potatoes’, escrito por Steve Seabury y con 147 recetas aderezadas con buenas recomendaciones personales del star system del rock. Su página web te informa de todo lo que quieras saber sobre él.

Mosh Potatoes Book Cover

¡Patatas! ¡aplastadas!

Y después de todo esto…¿Nadie tiene ya ganas de cenar?

Los fogones del Black Metal

No. No me he muerto. Tampoco he abandonado esto. Sólo estoy estudiando. Y entre rosa fosforito y vaso de cocacola he decidido decir hola.

Esta mañana, y en medio de ese bucle infinito televisivo que sólo te atrapa cuando quieres hacer cualquier cosa menos estudiar, he visto a Txumari Alfaro, (sí ese que os aconsejaba beberos el primer orín de la mañana para manteneros lozanos) cantando en una cocina. Parodiando al mísmisimo Arguiñano, un tío que canta sus propias sintonías de programa, un cocinero que ha salido en una película de Juanma Bajo Ulloa, por favor…todo mi respeto para el de Guipúzcoa. ¿A qué demonios viene todo esto? Es probable que llegue un poco tarde dado que es algo a lo que llevo acostumbrada un mes después de no ver ni un sólo telediario en días, pero este vídeo me llegó de manos de un amiguete hace unos días y desde luego me arrancó una carcajada en medio de una de esas tardes de putrefacción frente a los apuntes.

Brillante. Un cocinero vegano que te recita en clave de black metal. Si Euronymous levantará la cabeza se daría con la tapa del ataúd. Aquí está Brian Manowitz, salido ni más ni menos que de Orlando y con Dimmu, Immortal y Emperor como guías espirituales. Con 30 años y dos vídeos culinarios a las espaldas, yo creo que este muchacho tiene más futuro que Simone Ortega. Y sin degollar un sólo carnero oiga.